Три канала, одна кухня, одна репутация.
Посещение ресторана, доставка и самовывоз объединены, потому что клиент не разделяет их, и сайт отзывов тоже.
Клиентские пути посещения ресторана, доставки и самовывоза используют общие этапы кухни.
Худший опыт — это тот, который вы не контролируете.
Поздняя доставка, выполненная водителем платформы, становится жалобой на еду. Обслуживание в заведении измеряется отзывами за столом, доставка — рейтингом платформы, и никто не имеет полной картины.
- Обратная связь по каналам хранится в трех системах с тремя шкалами
- Время ожидания, управляемое на кухне, ощущаемое за столом или у двери
- Отзывы агрегаторов воспринимаются как маркетинг, а не как операционный сигнал
“Заказ был неправильным. В конце концов они исправили его и сумели заставить меня почувствовать, что я сам стал причиной проблемы.”
Повторные заказы в большей степени зависят от того, как была устранена ошибка, чем от того, произошла ли она, потому что ошибки ожидаемы, а хорошее исправление — нет.
Что меняется, measured*
* На основе эвристики. Эти данные смоделированы с использованием метода René и наблюдаемых отраслевых закономерностей, а не на основе отчетов клиентов. Ваши собственные показатели заменят их после измерения клиентского пути.
Сколько стоит оставить как есть
Почему действовать нужно сейчасКак René обрабатывает это
4 возможностей8 шаблонов клиентских путей, готовых к сопоставлению
Посещение ресторана, доставка и самовывоз используют один набор этапов кухниГостевая программа
Вопросы, которые нам задают
Да, сгруппированы вместе с отзывами от первых лиц, при этом дословный текст прикреплен к каждой теме.
Сделайте один клиентский путь измеримым на этой неделе.
Начните с клиентского пути, который обходится вам дороже всего. Бесплатный план, один клиентский путь, все четыре представления — без карты, без звонка.
Или поговорите с командой Renascence о корпоративной оценке.